近年来，海原县曹洼乡立足资源禀赋，确定了以“家家种草、户户养殖，小群体、大规模”养殖发展思路，通过加大扶持力度、加强良种繁育引进，壮大规模化养殖基地等举措，逐步形成了以高端肉牛养殖为主导产业的新格局，带领群众走出了前途宽广的致富路。

在曹洼乡冶套村海华种养专业合作社，标准化的牛舍整齐排列，400多头肉牛膘肥体壮，悠闲地咀嚼着草料，工人们忙着添加草料、清扫牛舍。

据了解，海华种养专业合作社坚持“龙头企业＋合作社＋农户”模式，建立紧密的利益联结机制，通过标准化、统一化、专业化“代养”模式，有效降低养殖户风险，帮助群众增收致富。

“海华合作社现在已有非常成熟的自繁自育、种养结合的经营模式，合作社通过种草养牛，利用撂荒地种植牧草220亩，常年与农户签订牧草订单种植，年肉牛出栏500多头。合作社还将周边养殖户的牛以每公斤高于市场2元到3元的价格收购进来，带动周边养殖户发展的同时，达到‘农户+合作社’双增收目标。”曹洼畜牧兽医站工作人员孟祥辉说。

政策扶持是撬动产业发展的关键。曹洼乡采取以奖代补、项目支撑、贴息贷款扶持等措施，大力推广品种改良、疫病防控、饲草转化、检验检疫等标准化养殖技术，推动全乡肉牛产业高质量发展。

2015年，曹洼村养殖户田进福在乡村干部的引导鼓励下，从华润集团赊销了两头基础母牛，在各项政策扶持下，不断扩大养殖规模，从起初的2头牛发展到现在的20头。田进福说：“我养牛有二三十年了，起步养的是老黄牛，繁育慢、肉也少。后来政府宣传养西门塔尔牛，这种牛繁育快、生长快，咱就盼着一年多下两个牛娃子（小牛）。因为政府补贴是见犊补母，就能多领些补贴再扩大规模，现在一年下来收入还是不错的。”

在曹洼乡，像田进福这样享受政策红利，养牛致富的村民越来越多，肉牛养殖业已成为当地群众增收致富的主导产业之一。截至目前，曹洼乡现有规模养殖场10个，建成冻精改良点2个，50头以上的肉牛养殖大户发展到11户，肉牛存栏达7902头，良种化率达96.5%。（通讯员　杨菁菁）